cfFp0twC8a3yW2yPPC8wDumW5SuwcdlZsJFakior
Bookmark

Cake Singkong dan Kreasinya

Cake singkong (Foto:resepmasakan kreasi.com)
Jika Anda ingin menyantap kue yang sehat, Anda bisa membuat kue dengan bahan dasar singkong atau Anda buat kue dengan diberi singkong di dalamnya, padukan dengan gula pasir dan cokelat biar semakin nikmat disantap.

Bahan dasar:
200 gr mentega
100 gr singkong, kukus dan haluskan
13 butir kuning telur
5 butir putih telur
150 gr gula pasir
1 sdt sp
80 gr terigu
1 sdm maizena
1/2 sdt cokelat
1/8 sdt baking soda

Cara membuatnya:
1. Margarin, singkong, gula, dan sp dikocok dengan mixer sampai lembut

2. Masukkan kuning telur dan kocok sampai merata

3. Tambahkan terigu dan susu yang sudah diayak. Aduk merata dan sisihkan

4. Kocok putih telur sampai putih dan kaku

5. Campurkan putih telur dengan adonan singkong. Aduk merata

6. Bagi adonan menjadi dua bagian dan tambahkan cokelat dan sedikit pasta cokelat pada satu bagian adonan. Aduk sampai merata

7. Tuang adonan putih dalam loyang yang sudah diolesi dan panggang dalam oven pada suhu 180 derajat celcius selama 15 menit, keluarkan dan tuang kembali adonan warna cokelat dan panggang kembali selama 30 menit sampai matang

8. Angkat dan sajikan



Sumber: Tabloid Genie edisi 31 tahun IX
close